فى البداية تم استخلاص البروتينات الأربعة من الحليب، ولكن اختلفت مرحلة إنتاجها وعزلها وسرعة امتصاصها
يحتوي الحليب على 80% كازين و20% مصل اللبن
اولا: الواى بروتين كونسنتريت
الصورة الأولية بعد استخلاصه من الحليب وعزل الكازين من مصل اللبن. تبقى نسبة البروتين أقل نسبيًا من المعزول، ونسبة الدهون والنشويات أعلى، لكنه يستغرق وقتًا للهضم ولا يصلح لجميع الأشخاص، مثل الذين لديهم حساسية من اللاكتوزولكنه كمثال مناسب فى فترات الضخامة العضلية ويجعلك تكسب المزيد من الوزن اكثر من الأنواع الأخرى. وتنتجه العديد من شركات المكملات الأجنبية مثل باد اس واى والمصرية عالية الجودة مثل فيرتكس واى
ثانيا: الواى بروتين ايزوليت
مر هذا البروتين المركز بمرحلة تصنيع لعزل البروتين من الدهون والنشويات، ويبقى أنقى وأسرع في الامتصاص من المركز. وهذا مناسب جدًا للأشخاص الذين لديهم حساسية من اللاكتوز لأنه يتم إزالة السكر منه، وهذا هو أفضل وقت له بعد التمرين لأن حساسية الأنسولين عالية ويتم امتصاص البروتين بسرعة. يحتاج الجسم إلى وجبة سريعة الامتصاص للتعافي السريع وتنتجه العديد من شركات المكملات كمثال ايزو100 – اول ماكس ايزوليت – باد اس زيرو وغيرها
ثالثا: هيدرو واي
يمر بروتين الايزوليت بمرحلة تصنيع لتسهيل امتصاصه ويبقى اسرع من الايزوليت وافضل وقت له بعد التمرين وهذا افضل واكثر فائدة بعد التمرين لانه يعتبر يحتوي على نسبة عالية من البروتين على شكل احماض امينية فلا يحتاج الجسم لكسر الروابط بين الاحماض الامينية حتى يستفيد الجسم منه بشكل اسرع وده بيكون اغلى ثمنا وامثلته متاحه بقسم البروتينات
رابعا: الكازين
هذا بروتين يمتص ما بين 8 الى 12 ساعة ويسمى بروتين الصيام او بروتين النوم بسبب طول فترة الامتصاص بحيث لا يحدث هدم اثناء النوم او الصيام وهو يمد الجسم بالاحماض الامينية لفترة طويلة ومفيد ايضا لمرضى السكر لتجنب الاكتئاب اثناء النوم او الصيام لذلك ننصح به لمرضى السكر يحتوي العشاء والسحور على منتجات الالبان. ومتاح ايضا فى صورة مساحيق الكازين بروتين
Thanks for the post, is there any way I can receive an email sent to me when you make a fresh article?
غير متاح ولكن سنسعى لتطويرها